Sie fühlen sich verunsichert von Ernährungsempfehlungen, Diätvorschlägen und Zutatenlisten?
Dann wenden sie sich an mich, denn ich zeige Ihnen den Weg zu einer ausgewogenen Ernährung, die in ihren Alltag passt.
Die leckere Ernährungsberatung
in Fohlenplacken!
Sie möchten sich bewusster ernähren um Ihr Wohlbefinden zu steigern?
Ich helfe Ihnen gern und erarbeite mit Ihnen Ihr persönliches Ernährungsziel.
Auch helfe ich Ihnen dabei eine schon lange angedachte Ernährungsumstellung endlich anzufangen und fest in ihren Alltag zu verankern.
Denn eine ausgewogene Ernährung ist die Basis für Vitalität und Lebenskraft.
Bei mir bekommen sie die richtigen Anregungen zum gesunden und leckeren kochen ohne Kalorien zählen zu müssen.
Vereinbaren Sie einfach einen Termin mit mir und ich verspreche Ihnen ein offenes Gespräch über Ihre Ernährungsfragen ohne erhobenen Zeigefinger oder Essverbote.
Dabei berate ich sie nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
In einem 14 monatigen Fernlernkurs beim Institut für Lernsysteme (ILS) habe ich mich eingehend mit den Themen der gesunden Ernährung beschäftigt und diesen Kurs als „Ernährungsberater“ erfolgreich abgeschlossen.
Fragen sie mich nach allem was Ihnen am Herzen liegt, ich berate Sie zu allen Fragen der Ernährung.
Ihr Matthias Noack
Eine erste Kontaktaufnahme ist immer kostenlos!
Dabei werden wir miteinander klären, welche Ernährungsberatung für sie sinnvoll ist.
Ist eine Ernährungsberatung gewünscht, werden wir dann gemeinsam zunächst die Ziele der Beratung erarbeiten und festlegen. Bei späteren Terminen unterstütze ich sie dabei diese Ziele in Ihrem Alltag zu verankern.
Eine Beratungsstunde von ca. 45 – 60 min. wird mit 35,- € berechnet.
Hinweis: Eine Ernährungsberatung wird unter bestimmten Voraussetzungen von der Krankenkasse bezuschusst.
berechne ich 35,- pro Stunde zuzüglich des Materialaufwandes des Kurses.
Beispiel: Ein 4 stündiger Nachmittagskurs über vollwertige Ernährung kostet 140,- € plus 20 € Material.
Da ich nur mit Kleingruppen arbeite um einen optimalen Lernerfolg zu erreichen, können bis zu 6 Personen am Kurs teilnehmen.
160,- geteilt durch 6 Teilnehmer sind gleich 26,- € pro Person.
und dabei vielleicht das ein oder andere Kilo abzunehmen?
Im Alltagsdickicht aus beruflicher und privater Anspannung bleiben diese guten Vorsätze oft auf der Strecke und liegen dann versteckt unter dem Sofakissen
und werden mit einer Tafel Schokolade mundtot gemacht.
Ein unterhaltsamer, lehrreicher, gesunder und nicht zuletzt leckerer Kurs zum entdecken und genießen von leckeren und gesunden Speisen kann zum Beispiel folgende Themen haben. Dabei steht der Spaß am frischen Lebensmittel und seine Zubereitung immer im Mittelpunkt, ohne das auf theoretisches Wissen verzichtet wird. Nur wer einen Vorgang theoretisch versteht, hat auch Freude am praktischen kochen, denn er weiß was er tut!
Die Tolle Knolle – alles Gute aus der Erdfrucht.
Erleben sie was man noch alles aus der Kartoffel „zaubern“ kann, außer Salzkartoffeln und pommes frites.
Kohl – Das gesunde Wintergemüse als wichtiger Vitaminlieferant in der kalten Jahreszeit.
Kohl ist ein sehr vielfältiges und schmackhaftes Gemüse das leider oft gemieden wird, weil es schwer verdaulich scheint. Doch der Schein trügt wie so oft. Kochen sie mit uns gegen diese Vorurteile an.
Gesunde und leckere Ernährung für den ganzen Tag.
Vom Frühstück bis zum Abendbrot zeigen wir Ihnen Möglichkeiten sich ganz bewusst mit gesunden und leckeren Lebensmittel zu versorgen. Denn selbst gemacht ist immer am besten!
Wohlfühlgewicht entdecken - Schlankheitswahn vergessen!
Wir zeigen Ihnen an 10 Tagen zu je 3 Stunden innerhalb von 3 Monaten wie sie beginnen Ihr Essverhalten am besten zu verändern und mit einer Ernährungsumstellung noch ein paar überschüssige Pfunde loswerden können. Für mehr Vitalität und Lebenskraft!
Fett macht fett!?– ist Fett wirklich ein Bösewicht?
Fett steht im Ruf ein Dickmacher zu sein, aber der Körper braucht auch verschiedene Fette
zur Energiespeicherung, als Wirk- und Regelstoff und zum Aufbau von Zellen.
Lernen sie mit uns was gute von weiniger guten Fetten unterscheidet und wie man sie am besten verwendet.
Nicht nur für Suppenkasper
Eine Suppe ist ein herrliches Gericht, das zu jeder Tageszeit gegessen oder getrunken werden kann. Aus was man alles Suppen zubereiten kann und wie vielfältig man sie genießen kann ist Thema dieses Kurses.
Fisch ist gesund – doch wie wird er zubereitet?
Lernen sie in einem Intensivkurs das verarbeiten und zubereiten von Fisch am Beispiel unserer heimischen Forellen. Von gedünstet bis gefüllt gibt es viele Varianten.
Total Wild
Heimische Wildarten haben ein fettarmes und sehr schmackhaftes Fleisch, dass sich in vielen Varianten zubereiten lässt. Und vor allem ist es aus dem heimischen Wald und wird nicht in der Massentierhaltung gezüchtet. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen, was man alles aus einer Hirsch- oder Wildschweinkeule machen kann. Natürlich auch mit den Beilagen.
Auerochsen-Kennenlernkurs
Das Cholesterinarme und sehr würzige Fleisch eines Auerochsen(Heckrind) kommt aus den Sollinger Hutewäldern, wo die Tiere freilaufend die Kräuter und Früchte des Waldes fressen – und das schmeckt man.
Wir zeigen Ihnen, was aus einem gemischten 10 kg Paket Fleisch alles gekocht werden kann.
Matthias Noack
Grüner Brink 8, 37603 Holzminden